Nos grands plats uniques et conviviaux

Bœuf à la guinness

Le bœuf à la Guinness est un plat traditionnel irlandais, qui consiste à faire mijoter de la viande de bœuf dans de la bière brune Guinness, avec des légumes et des épices, pour obtenir un plat savoureux et réconfortant.

Emincé de volaille basquaise ou normand

L’émincé de volaille basquaise est originaire du Pays basque, tandis que l’émincé de volaille normand est une spécialité de la Normandie. Dans les deux cas, il s’agit d’un plat à base de poulet ou de dinde, mijoté dans une sauce tomate parfumée, avec des poivrons, des oignons, de l’ail et des épices.

Blanquette de veau

La blanquette de veau est un plat traditionnel de la cuisine française, réputé pour sa douceur et sa délicatesse. C’est un ragoût de veau mijoté dans un bouillon parfumé, avec des légumes et une sauce blanche crémeuse.

Bœuf bourguignon

Le bœuf bourguignon est un plat traditionnel français, originaire de la région de Bourgogne, qui a conquis les palais du monde entier. C’est un ragoût de bœuf mijoté pendant des heures dans du vin rouge de Bourgogne avec des légumes et des épices, ce qui lui donne une saveur riche et profonde.

Rougail saucisses

Ce plat réunionnais apportera du soleil dans vos assiettes et vous fera voyager, une recette exotique, des saveurs parfumées… Laissez vous tenter.

Tajine

 Epices

Plat convivial d’origine du Maghreb a base de légumes frais, oignons confits, volaille ou agneau selon les goûts, des saveurs orientales a domicile.

Paella

 Volaille, Riz

Plat traditionnel espagnol composé de poulet, riz et nombreux crustacés, du soleil dans vos assiettes, pensez à nous demander notre sangria maison pour accompagner votre apéritif.

Poulet des îles

 Sucré-salé, Volaille

Du soleil dans vos assiettes avec ce plat typiquement antillais, sucré/salé, très peu relevé et idéal pour vos soirées a thèmes sur les Antilles.

Poulet basquaise

 Tomates, Volaille

Pour les amoureux de légumes frais, ce plat va vous ravir : poivrons rouges et verts, courgettes, tomates concassées. Des légumes du soleil dans vos assiettes.

Poulet à la Normande

 Crème, Volaille

Ce plat se mariera très bien avec un repas de famille tel qu’une communion ou un baptême et fera l’unanimité des petits et des grands avec sa sauce à la crème accompagnée de pommes cuites.

Jambalaya

 Epices, Volaille, Riz

Plat d’origine de Louisiane et de Provence en choisissant ce plat vous découvrirez un mélange subtil d’épices, de poivrons, de volaille et de riz, n’hésitez pas essayez le.

Couscous

Plat emblématique du Maghreb notre recette est élaborée a base de produits frais accompagnés d’épices tel que le gingembre, le ras-el-hanout… des odeurs qui donneront envie à vos convives.

Cassoulet

 Haricots, Volaille

Plat traditionnel à base de haricot blanc et de graisse d’oie longuement mijoté afin de faire ressortir les saveurs du Languedoc.

Tartiflette

 Fromage, Pommes de terre

Ce plat s’accommodera très bien pour vos soirées en hiver ou également pour un second plat de substitution pour les enfants. Notre tartiflette est accompagnée de salade vinaigrette.

Fideua

 Pâtes, Volaille, Crustacés

Une paella revisitée avec des petites pâtes à la place du riz, des crustacés et du poulet, une recette pleine de saveurs et d’originalité pour un repas réussi.

Choucroute

Son choux cuit au vin blanc, sa charcuterie copieuse et ses pommes de terres voilà la recette gourmande de notre choucroute.

Coq au vin

 Vin, Volaille

Plat traditionnel français, le coq au vin servi dans sa marinade de vin rouge, lardons, champignons…. accompagnera vos soirées familiales.

Colombo de poulet ou de porc

 Porc, Epices, Volaille

L’épice à colombo, à base de curcuma, coriandre, poivre noir, moutarde et le 4 épices, donnent sont goût unique à ce plat antillais traditionnel.

Chili con carne

 Haricots, Boeuf, Epices

Des haricots rouges, de la viande de bœuf et quelques autres ingrédients et épices maison… voilà votre chili con carne prêt à être manger, idéal pour des soirées a thèmes (country, américaines…)