L'irish stew ou bœuf à la guinness est un plat typiquement Irlandais, des morceaux de bœuf braisés et cuits 4 heures dans la bière Guinness. Pour les amateurs un vrai régal à goûter absolument.

Des haricots rouges, de la viande de bœuf et quelques autres ingrédients et épices maison... voilà votre chili con carne prêt à être manger, idéal pour des soirées a thèmes (country, américaines...)